Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- microbiologie_alimentaire [2026/01/22 15:11] – [[[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC ]]] techmicrobio
+++ microbiologie_alimentaire [2026/02/18 19:40] (Version actuelle) – [RESSOURCES DOCUMENTAIRES NON OFFICIELLES] techmicrobio
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 ★ Une mise à jour de l'ANSES sur le **virus de l'hépatite E (HEV)** :https://www.anses.fr/sites/default/files/Fiche-danger-biologique-virus-hepatite-E.pdf?utm_source=newsletter-jan-fev-2025&utm_medium=email
-★ Autres **fiches de l'ANSES** : https://www.anses.fr/fr/content/fiches-de-dangers-biologiques-transmissibles-par-les-aliments
+★ Autres **fiches de l'ANSES** : https://www.anses.fr/fr/content/fiches-de-dangers-biologiques-transmissibles-par-les-aliments  ou https://www.anses.fr/fr/content/conseils-dhygiene-dans-la-cuisine-dix-gestes-simples-pour-prevenir-les-risques
+★ [[https://rappel.conso.gouv.fr/categorie/1#navigation|Rappels de produits]]
 ===== RESSOURCES DOCUMENTAIRES NON OFFICIELLES =====
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 ★ Un site très intéressant qui précise notamment l'utilisation de banaliseurs pour les DASRI [[https://www.franceenvironnement.com]]
 ★ [[https://www.cdc.gov/food-safety/communication-resources/index.html|Une mine documentaire du CDC]]
-===== [[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC ]] =====
+★ [[https://www.pseau.org|Une mine sur l'eau dans les pays pauvres]]
-★ Un lien intéressant sur une **salmonellose** : https://beh.santepubliquefrance.fr/beh/2025/5/2025_5_1.html
+★ //**[[Bacillus cereus|Bacillus cereus]]**// précisions de la SFM, recherche en IA, bilan
+★ **[[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC]]** (cliquer)
-  * **[[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC]]** : des exemples de réalisation sous tableur pouvant être réalisées par les étudiants ou servir d'outils pour les enseignants (et peut-être des Professionnels…). Ils sont normalement commentés.

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