Réfractométrie des protéines

Il est possible de mesurer la concentration en protéines par réfractométrie.La mesure de l'indice de réfraction de la solution protéique est reliée à la concentration en protéines. Le seul document trouvé date un peu… : “Dosage des protéines dans le sérum sanguin” par Lucien A. LOUIS (14 juillet 1951…)

La feuille excel réalise les calculs nécessaires https://www.techmicrobio.eu/ftp/Informatique/Tableur/fichiers/refractometrie_proteines.xlsx.

Une autre feuille donne les indices de réfraction de l'eau et leur modélisation. L'article de l'Opéron 84 tente de montrer le mode opératoire utilisé dans le cadre du projet Paramed (formation continue des techniciens de laboratoire au Congo-Brazzaville).

Bien sûr, toutes critiques seront utiles et les compléments nécessaires pourront être intégrés (avec mention de leur origine bien sûr)