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 ★ Diverses ressources intéressantes sur l'hygiène des aliments  ★ Diverses ressources intéressantes sur l'hygiène des aliments 
 https://agriculture.gouv.fr/la-reglementation-sur-lhygiene-des-aliments https://agriculture.gouv.fr/la-reglementation-sur-lhygiene-des-aliments
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 +★ Norovirus et huitres
 +https://beh.santepubliquefrance.fr/beh/2026/17/2026_17_1.html
  
 ===== RESSOURCES DOCUMENTAIRES NON OFFICIELLES ===== ===== RESSOURCES DOCUMENTAIRES NON OFFICIELLES =====
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 ★ **[[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC]]** (cliquer) ★ **[[exemple de TIAC|EXEMPLES de TIAC]]** (cliquer)
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 +★ [[superantigènes2|quelques précisions sur les Superantigènes]]
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 +★ [[diarrhées enterotoxines staph|effets des Entérotoxines staphylococciques]]
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 +[[EHEC Allemagne|L'épidémie allemande à E. coli O104:H4 - les concombres et les graines germées]]
  
  
  
  

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