Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- microbiologie_alimentaire [2025/05/12 17:22] – techmicrobio
+++ microbiologie_alimentaire [2025/06/26 16:14] (Version actuelle) – techmicrobio
@@ Ligne 25: / Ligne 25: @@
 Autres **fiches de l'ANSES** : https://www.anses.fr/fr/content/fiches-de-dangers-biologiques-transmissibles-par-les-aliments
+Lignes guides Codex alimentaires pour les microorganismes :  https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/guidelines/en/

techmicrobio.com